Curcuma

Le curcuma est aujourd'hui autant connu pour ses vertus apaisantes, que pour sa belle couleur ou son goût profond. On découvre actuellement qu'il est bien davantage qu'une épice venue d’Asie. En effet, il contient un principe actif, la curcumine, qui produit de nombreux effets bénéfiques sur notre organisme.

Son principal bénéfice est de réduire les phénomènes d'inflammation dans notre corps. Et à ce titre, le concentré de curcuma est utilisé pour atténuer les effets de nombreuses maladies : la polyarthrite rhumatoïde, la fibromyalgie, les inflammations intestinales comme la maladie de Crohn...

Autre terrain d'investigation : le curcuma pourrait réduire le risque de nombreux cancers, comme les cancers du côlon, du pancréas, ou du sein. Des études suggéreraient que la curcumine bloque la prolifération des cellules cancéreuses.

Sur d'autres fronts, le curcuma pourrait réduire le risque cardio-vasculaire, ou le risque de diabète.

Le curcuma est ainsi un superaliment au goût profond et aux vertus multiples. Celui que nous utilisons vient directement d'Inde. Il y est récolté, lavé, puis séché au soleil pour protéger toutes ses vertus. Il est ensuite réduit en une poudre fine.

Chez JYOTI, nous utilisons le curcuma dans plusieurs de nos produits. Toujours allié au poivre pour faciliter son assimilation, il est un ingrédient essentiel de notre Golden Bliss, ce délicieux Golden Latte qui nous aide à nous apaiser et à nous détendre le soir. Le curcuma est également présent dans notre Get Up & Shine, la boisson beauté de la peau qui illumine notre temps et notre humeur.